MENSE SCOLASTICHE: RIMINI AL TERZO POSTO IN ITALIA

A RIMINI. Rimini sale sul podio, al terzo posto, nell'ambito del secondo rating dei menu scolastici realizzato dall'Associazione Foodinsider. Il rating assegna a ciascun menu un punteggio in base ai risultati di un approfondito questionario predisposto dall'ASL2 di Milano. Sono premiati i menu più equilibrati in base ai parametri delle Linee Guida della ristorazione scolastica e le recenti raccomandazioni dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità). L’indagine non considera aspetti come il gradimento del pasto, ma la qualità, frequenza e varietà degli alimenti proposti nei menu scolastici in base ai suddetti parametri.
Servizio di Marcello Bartolini